Jedną z najbardziej znanych marek chipsów ziemniaczanych jest Pringles. Tajemnica ich przygotowania objęta jest najściślejszą tajemnicą. Ale jedno jest pewne – są to naturalne chipsy ziemniaczane, dlatego przyciągają konsumentów. Przygotujmy chrupiące i cienkie chipsy ziemniaczane, które są po prostu idealne w smaku.
Będziemy potrzebować:
- Duże Ziemniaki;
- cebula;
- woda;
- sól;
- skrobia kukurydziana;
- przyprawy do smaku.
Na 1 duży ziemniak wystarczy około połowy średniej cebuli. Z biegiem czasu nauczysz się dobierać składniki idealnie pod swój gust.
Jak szybko i łatwo zrobić chipsy Pringles w domu
Warzywa pokroić na kawałki i zagotować wodę. Jednocześnie dodaj ziemniaki i cebulę. Gotuj na średnim ogniu, sprawdzając gotowość wykałaczką, nożem lub widelcem.
Ugotowaną cebulę i ziemniaki włóż do robota kuchennego. Możesz użyć blendera zanurzeniowego lub nawet ręcznie zmiksować warzywa za pomocą tłuczka. Zamieniamy produkty w puree.
Zrobimy chipsy w dwóch różnych smakach. Podziel mieszaninę na pół, wlewając ją do różnych pojemników.Do pierwszej szklanki mieszanki dodaj zmieloną czerwoną paprykę, tymianek i sól. Po drugie, czosnek w proszku i sól. Rezultatem będą pikantne i czosnkowe chipsy. Dobrze wymieszaj.
Do każdej porcji dodać 2 łyżki skrobi kukurydzianej i ponownie wymieszać. Konsystencja powinna być podobna do płynnej śmietany. W zależności od wielkości ziemniaka ilość skrobi i przypraw może się różnić. Nie pozwól, aby mieszanina stała się zbyt rzadka.
Powstałą mieszanką napełnij worek cukierniczy lub strzykawkę. Możesz użyć prostej grubej plastikowej torby, a następnie odciąć jej końcówkę.
Na blasze do pieczenia połóż pergamin lub papier do pieczenia i wyciśnij niewielką ilość masy w równych odległościach od siebie.
Przykryj tym samym papierem. Weź szklankę lub kubek z płaskim dnem i dociśnij każdą kulkę, aby zamieniła się w płaski okrąg. Okręgi nie powinny się stykać.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
Ostrożnie usuń górną warstwę papieru. Każdy kawałek podważamy nożem i kładziemy na talerzu. Pyszne chipsy są gotowe. Chrupiące, cienkie, wykonane z naturalnych produktów, bardzo smaczne i bardzo podobne do Pringles. Koniecznie spróbuj i smacznego.
