Wielu przedstawicieli silniejszego seksu nie jest fanami kuchni i gotowania. Jednak prawdziwy mężczyzna jest w stanie opanować prosty przepis na shurpę. Można go przygotować na głębokiej patelni lub w kotle z minimalnej ilości składników. Przepis na shurpę jest bardzo prosty, można ją ugotować na głębokiej patelni na kuchence lub w kotle nad ogniem. A będziesz miał bardzo smaczny i pożywny lunch lub kolację, którą możesz nakarmić nie tylko siebie, ale całą rodzinę.
Składniki
Do prostej shurpy nie potrzeba wiele:- mięso, młoda jagnięcina lub wieprzowina 700-800 g. Lepiej, jeśli nie jest bardzo tłuste;
- cebula 300 g;
- czosnek, kilka goździków;
- sól;
- ziemniaki 700-800 g;
- olej 50 ml;
- woda 1,0 l;
- pieprz mielony;
- zioła i przyprawy według własnego uznania.
Szybkie gotowanie shurpy
1. Mięso pokroić na kawałki o wadze około 40-50 g. Do szybkiej shurpy nie należy używać wołowiny, gotuje się zbyt długo. Chociaż jeśli masz dużo czasu, bierz go, nikt tego nie zabrania.
2. Na głęboką patelnię lub rondelek z grubym dnem wlać olej.Rozgrzewamy i smażymy mięso, aż będzie chrupiące.
3. Obierz cebulę i 3-4 ząbki czosnku. Cebulę i czosnek pokroić w plasterki. Nie warto szlifować.
4. Czosnek i cebulę przełożyć na mięso na patelnię i smażyć około 10-12 minut.
5. Obierz bulwy ziemniaka i pokrój je na duże kawałki. Małych ziemniaków w ogóle nie trzeba kroić.
6. Przełożyć ziemniaki na mięso.
7. Do mięsa i ziemniaków wlać wodę, jej poziom nie powinien być wyższy niż poziom ziemniaków. Gotuj shurpę przez około 40 minut na umiarkowanym ogniu, pod przykryciem.
8. 5 minut przed przygotowaniem shurpy należy ją szybko posolić, dodać pieprz do smaku, zioła i przyprawy.
Podawaj gotową shurpę na gorąco, zwłaszcza jeśli była ugotowana z mięsem jagnięcym.
Zwykle do shurpy dodaje się inne warzywa, na przykład marchewkę, słodką paprykę, pomidory, ale jeśli mężczyzna znalazł w kuchni tylko mięso, cebulę i ziemniaki, to ten zestaw wystarczy na obfitą i smaczną shurpę. Smacznego!
