Gromadnik to doskonała budżetowa opcja na szybką przekąskę do piwa. Skrupulatnym gospodyniom domowym gotowanie zajmie około 30 minut, ponieważ będą one podążać ścieżką starannego przygotowania ryby. Innym, którzy lubią szybkie dania, proces ten zajmie maksymalnie 15 minut: głowa gromadnika i wnętrzności nie zaszkodzą jego smakowi.
Wymagane składniki:
- gromadnik – 300-350 g;
- mąka – 2-3 łyżki;
- olej do smażenia – 3-4 łyżki;
- przyprawy (można wziąć sezam) - do smaku;
- cytryna - kilka kropli soku.
Przepis krok po kroku na gotowanie ryb za pomocą plastikowej torby
Aby przygotować smażonego gromadnika, wykonaj następujące kroki:1. Gromadnika oczyszczamy z wnętrzności i usuwamy głowę. Natrzyj odrobiną soku z cytryny.
2. W zwykłej plastikowej torbie wymieszaj przyprawy, mąkę i, jeśli to konieczne, nasiona sezamu. Wstrząsnąć kilka razy. To przydatny lifehack, który zapobiegnie rozpryskiwaniu się mąki po całym domu i pozwoli utrzymać kuchnię w czystości. Uwaga.
3. Gromadnika wysyłamy w worku: robimy to w małych partiach po 6-7 sztuk.
4.Zamknij torebkę i potrząśnij – dzięki temu mąka i przyprawy zostaną równomiernie rozłożone na rybie.
5. Włóż rybę do wrzącego oleju.
6. Smażyć, aż nabierze apetycznego złotego odcienia i będzie całkowicie ugotowane.
Smażony gromadnik znika szybciej niż najsmaczniejsze i wysokiej jakości nasiona.
- Czas gotowania – 30 minut.
- Liczba porcji – 2.
