Karp pieczony w całości w piekarniku – najprostszy i najsmaczniejszy przepis

Karaś, pomimo dużej liczby ości, ma smaczne i delikatne mięso. Z prostych ryb można przygotować oryginalne danie, które zachwyci gości swoim niesamowitym smakiem. Danie okaże się smaczniejsze i bardziej aromatyczne, jeśli przygotujesz je ze świeżego karpia.

Do przepisu będziesz potrzebować:

• karaś (świeży) - 2 ryby;
  
• cebula - 2 głowy;
  
• majonez - 120 g;
  
• sól - 2 szczypty;
  
• czarny pieprz - szczypta;
  
• warzywa do podania.

Zacznijmy od przygotowania ryb krok po kroku ze zdjęciami:

1. Usuń łuski z ryby. Po przecięciu brzucha wyjmujemy wszystkie wnętrzności i usuwamy czarny film. Tusze dobrze płuczemy i usuwamy skrzela z głowy. Można je łatwo usunąć nożyczkami lub po prostu wyciągnąć rękami.

2. Aby posiekać duże kości, ostrym nożem wykonaj głębokie nacięcia po bokach ryby. Następnie natrzyj go ze wszystkich stron pieprzem i solą. Tusze pozostawiamy do posolenia na pięć minut.

3. Nasmaruj karpia majonezem i umieść go w ognioodpornej formie.

4. Obierz cebulę i pokrój ją na półpierścienie.

5. Rozłóż równomiernie cebulę na rybie.

6.Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz karpia przez 30-35 minut. W tym czasie na rybie utworzy się apetyczna skórka, a cebula nabierze złotego koloru.

7. Gotowego karpia wyłóż na talerz, dodaj zioła według uznania i podawaj na stole obiadowym lub świątecznym.
Rezultatem jest wspaniałe i zdrowe danie, które jest dość przystępne i nie wymaga dużych wydatków.