Karp z cebulą zapiekany we własnym soku to pożywne, smaczne i apetyczne danie, które swoim wykwintnym smakiem zachwyci nie tylko całą rodzinę, ale także gości. Przygotowanie takiego dania nie będzie trudne i nie zajmie dużo czasu.
Wymagane składniki:
- Karaś (świeży lub mrożony) – 1 duża ryba,
- cebula – 1-2 główki,
- majonez – 35 ml,
- cytryna – 0,5 szt.,
- sól dla smaku,
- pieprz - szczypta,
- warzywa do podania - opcjonalnie.
Instrukcje krok po kroku ze zdjęciami: jak upiec karpia w folii
1. Oczyszczamy karpia z łusek i wnętrzności. Usuń czarny film ze ścian brzucha. Dobrze opłucz rybę czystą wodą.
2. Następnie przygotuj sos. Aby to zrobić, włóż do miski majonez, pieprz, sól i odrobinę soku z cytryny.
3. Za pomocą łyżki ubij mieszaninę. Za pomocą pędzla do ciasta rozprowadź karpia ze wszystkich stron i wewnątrz brzucha. Tuszę pozostawić do namoczenia w sosie na 10 minut.
4. W tym czasie obierz cebulę i pokrój ją w duże półpierścienie.
5. Połóż marynowaną rybę na matowej stronie folii.
6. Rozłóż na wierzch półpierścienie cebuli grubą warstwą.
7.Karpia zawiń w folię i włóż do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni. Dla uzyskania apetycznego wyglądu: 5-7 minut przed końcem czasu otwórz folię.
8. Gotową rybę wraz z cebulą ułożyć na talerzu i podawać udekorowaną świeżymi ziołami.
