Wymagane produkty:
1. Filet z kurczaka – 1 szt.
2. Jajko kurze – 1 szt.
3. Majonez – 50 g.
4. Olej roślinny.
5. Bułka tarta.
6. Sól, pieprz.
Przygotowanie krok po kroku:
1. Filet z kurczaka umyć i pokroić w niezbyt grube plasterki.
2. Delikatnie uderz je młotkiem, aby się nie rozpadły.
3. Ubij jajko w misce, dodając niewielką ilość soli. Następnie dodaj majonez i ponownie dobrze ubij.
4. Każdy kawałek pieprzymy i solimy do smaku, odstawiamy na 10 minut.
5. Kotlety zanurzamy najpierw w przygotowanym cieście, a następnie w panierce.
6. Smażyć je na gorącej patelni z olejem roślinnym, aż powstanie chrupiąca złotobrązowa skórka.
7. Lekko ostudzić.
Smacznego!
