Składniki
Do przygotowania chrupiących marynowanych pieczarek potrzebne będą następujące składniki:
- mini pieczarki - 250 g
- oliwa z oliwek - 20 ml.
- liść laurowy - 1 szt .;
- ocet - 1 łyżka;
- woda - 50 ml;
- ziele angielskie - 3 groszki;
- cukier - 1 łyżeczka.
- chili - 1/5 szt.;
- sól - 1 łyżeczka;
- suszony tymianek - kilka gałązek;
- mieszanka pieprzu - 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie:
1. W głębokim pojemniku połącz ocet z wodą, wawrzynem, olejem, ziele angielskie, solą, cukrem i mieszanką ostrej papryki. Marynatę wymieszać i odstawić na kilka minut, aż kryształki cukru i soli się rozpuszczą.
2. Dodaj grzyby. Wymieszaj wszystkie składniki i wyślij przedmiot do ognia.
Gotuj grzyby po gotowaniu przez zaledwie pięć minut.
3. Chili zmiel, usuń listki z gałązek tymianku.
4. Umieść grzyby marynowane w słoikach lub pojemnikach żaroodpornych. Dodaj chili i tymianek. Wymieszać składniki. Marynowane grzyby są gotowe do podania od razu po wystygnięciu! Smacznego!
Grzyby marynowane błyskawiczne to doskonała propozycja na pikantną przystawkę na świąteczny stół lub domowy obiad. Pieczarki wychodzą bardzo chrupiące, dobrze marynowane i pikantne. Aromat przekąski natychmiast pobudza apetyt! Z tych marynowanych pieczarek można przyrządzać różnorodne przystawki oraz dodawać je do sałatek z grzybami i zasmażek. Spróbuj ugotować te grzyby, a na pewno będziesz zaskoczony, jak szybko możesz marynować pieczarki!
Konkluzja
- Wydajność: 1 słoik 300 ml.
- Czas gotowania: 7 minut (gotowanie i mieszanie marynaty) + czas chłodzenia.
- Zawartość kalorii: 83,7 kcal/100 g, BZHU – 3,1/6,3/3.
