Chcesz zaskoczyć swoich gości pięknym i smacznym smalcem zwykłym? W takim razie ten artykuł Ci pomoże!
Wydawało się, że jest tu coś oryginalnego i interesującego! Proste i starożytne danie. Ale nie! Przepis jest jeden prosty, ale ciekawy i bardzo pięknie prezentuje się na stole.
Składniki
- Smalec (najlepiej domowy, ale odpowiedni jest też kupny) - 300 gramów.
- Zieloni (kolendra, koper, pietruszka) – 200 gramów.
- Ząbek młodego czosnku.
- Sól i pieprz do smaku.
Przepis
Bierzemy smalec lub przekładamy, kroimy, doprawiamy solą i pieprzem i wkładamy do worka.
Bierzemy pęczek warzyw i drobno je siekamy, można nawet użyć robota kuchennego lub specjalnej maszyny do krojenia zieleni. Siekamy również ząbek młodego czosnku.
Warzywa i czosnek wsypać do worka ze smalcem, energicznie wymieszać i wstawić do lodówki na 12 godzin. Następnie włóż do zamrażarki i zostaw na jeden dzień.
To wszystko, smaczny i „zielony” smalec jest gotowy. Zieloni dodają smalcowi miękkości i oryginalnego aromatu, a także upiększają go podczas serwowania.
Smacznego apetytu i bądź zdrowy!
