Przygotowując sałatkę witaminową, jako dressing stosuje się masło, śmietanę lub majonez. To już jest tak znajome, że nawet trudno sobie wyobrazić coś innego. Zaskocz otoczenie znajomą sałatką przygotowaną w nowy sposób.
Składniki:
- kapusta – 150-200 gr.;
- ogórki – 2 szt.;
- zielone cebule;
- sok cytrynowy;
- szczypta soli;
- bezwonny olej – 1-2 łyżki;
- kawior z mintaja – 2 łyżeczki.
Proces gotowania
Posiekaną kapustę umieszcza się w misce.
Dodać pokrojone w paski ogórki i krążki zielonej cebuli.
Ostatni składnik dodaje się do smaku. Do przepisu można dodać także koperek, pietruszkę, kolendrę lub winogrona morskie.
Do posiekanych warzyw dodaje się szczyptę soli, sok z cytryny do smaku, olej roślinny i kawior z mintaja.
Sałatkę mieszamy i od razu podajemy. Można go spożywać w połączeniu z innymi potrawami lub stosować jako dietetyczną przekąskę.
