Płatki filetu z kurczaka według tego przepisu są delikatne, z chrupiącą skórką. Do przygotowania potrzebne są tylko dwa składniki.
Wybierając kurczaka, weź pod uwagę najbardziej mięsistą część kurczaka - filet z uda. Będziesz także potrzebować zalewy z solonych pomidorów (o to właśnie chodzi).
Gotując w zalewie pomidorowej, kurczak nasycony jest jego aromatem i staje się maksymalnie pikantny.
Przepis krok po kroku na przetwory z kurczaka:
1. Weź filet z kurczaka, opłucz i osusz.
2. Umieścić na rozgrzanej, suchej patelni i smażyć z obu stron.
3. Przygotuj solankę z marynowanych pomidorów.
4. Wlać na patelnię z kurczakiem.
5. Dusić 20 minut pod przykryciem. Otwórz pokrywkę i poczekaj, aż solanka całkowicie odparuje.
Gotowego kurczaka połóż na talerzu i podawaj.
To danie jest idealne na stół noworoczny, szczególnie na rok 2021. To jest rok Wołu i nie zaleca się gotowania wołowiny, ale kurczak to danie absolutnie uniwersalne.
Smacznego!
Pikantne płatki kurczaka to wspaniała przystawka do pianki!
Udekoruj swój noworoczny stół kurczakiem w zalewie i zachwyć miłośników pianki.
Z przyjściem!
