Pizza na patelni jest idealna, gdy chcesz zafundować sobie coś smacznego, ale nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie lub czekanie na dostawę. Pizza jest przygotowywana bardzo prosto i bez użycia drożdży, więc poradzi sobie z nią nawet dziecko. Wystarczy 20 minut i soczysta, aromatyczna pizza jest na stole. A różnorodność nadzienia pozwoli Ci przygotować to danie na co dzień, zarówno na szybką przekąskę, jak i na lunch.
Składniki:
- Jajko – 1 szt.
- Majonez – 2 płaskie łyżki.
- Mąka – 6 łyżek.
- Proszek do pieczenia - pół łyżeczki.
- Cebula – 1 szt.
- Ser twardy – 50 gr.
- Pomidor – 1 szt.
- Papryka – 1 szt.
- Kiełbasa – 40 gr.
- Ketchup – 2 łyżki.
- Olej roślinny - do smarowania patelni.
Gotowanie pizzy na patelni
1. Przygotuj niezbędne składniki. Warzywa należy najpierw umyć. Można użyć dowolnej kiełbasy, w tym przypadku użyliśmy kiełbasy surowej wędzonej.
2. Umyj jajko i rozbij je na głęboki talerz. Dodaj majonez.
3. Ubij trzepaczką lub widelcem. Dodać wymieszaną mąkę i proszek do pieczenia.
4.Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnego, gęstego ciasta. W zależności od wielkości jajka możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki.
5. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym. Rozłóż ciasto rękoma równą warstwą na dnie formy.
6. Nasmaruj keczupem. Zamiast ketchupu można użyć koncentratu pomidorowego, dodając do niego sól i przyprawy.
7. Trzy sery i podziel na dwie części. Kiełbasę i warzywa kroimy w dowolny sposób, w zależności od upodobań. W tym przypadku kiełbasę pokrojono w paski, pomidory i cebulę w cienkie krążki, a paprykę w małe plasterki. Posyp połówką sera na ketchupie. Dodać posiekaną kiełbasę, pomidory, cebulę i paprykę. Na wierzch posypujemy drugą połową sera.
8. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut.
9. Szybka pizza bez drożdży na patelni jest gotowa. W razie potrzeby można posypać wierzch świeżymi ziołami.
