Jedna bułka może nakarmić 4-5 osób.
Nie ma dokładnego i jednoznacznego przepisu na to danie, można eksperymentować i dodawać boczek, oliwki i inne składniki, najlepiej użyć dwóch rodzajów sera, z czego jeden to mozzarella, ale spokojnie da się zjeść zwykły holenderski. Wystarczy pokroić jedną jego część, a drugą zetrzeć na tarce.
Aby przygotować nadziewany chleb, potrzebujesz:
- okrągły bochenek białego chleba;
- 150,0 - 200,0 g kiełbasy;
- dwa rodzaje sera, 100,0 g mozzarelli + 50 g holenderskiego;
- 2 pomidory;
- 1 pieprz;
- 50 - 100 g ketchupu.
1. Odetnij górę okrągłego bochenka i wydrąż miąższ.
2. Za pomocą pędzla posmaruj spód ketchupem. W przypadku męskiej firmy możesz wybrać ostrzejszą opcję.
3. Pokrój i ułóż mozzarellę.
4. Pokrój pomidora w koła i ułóż w drugiej warstwie;
5.To samo zrób z kiełbasą.
6. Pokrój słodką paprykę w cienkie plasterki i połóż na kiełbasie.
7. Na wierzchu ułóż warstwę mozzarelli, posmaruj wszystko ketchupem.
8. Zetrzyj ser holenderski i posyp nim nadzienie do chleba.
9. Połóż wyciętą część na wierzchu i zawiń całość w folię.
10. Rozgrzej piekarnik na bardzo wysoką temperaturę co najmniej +200, włóż do niego okrągły chleb z nadzieniem na 15 minut.
11. Po tym czasie wyjąć chleb i rozłożyć na wierzchu folię. Weź trochę startego sera i posiekanego pomidora.
Wierzch posypać serem, ułożyć plasterki pomidora i wstawić bułkę do piekarnika, nie przykrywając wierzchu folią, na kolejne 10 - 15 minut.
12. Wyjmij chleb z nadzieniem, pokrój na kawałki i podawaj.
Do takiego nadziewanego chleba - pizzy odpowiednie są zarówno gorące, jak i zimne napoje; jeśli męska grupa pije piwo, ale nie ma ochoty na ciasto, to problem można rozwiązać pizzą w bochenku chleba. Wyekstrahowany miękisz można wykorzystać do mielonych kotletów.
