Składniki:
- - kurczak – 1 szt.,
- - cebula – 1-2 duże cebule,
- - sól w ilości 1 płaska łyżeczka na kilogram kurczaka,
- - pieprz czarny mielony – ½ łyżeczki.
Z naczyń będziesz potrzebować dużego słoika.
Gotowanie kurczaka w słoiku
Kurczaka kroimy na kawałki na tyle duże, aby zmieściły się do słoika. Sól i pieprz. Obierz cebulę i pokrój ją w półpierścienie.
Układać warstwami w słoiku. Konieczne jest ułożenie nie pod szyjką słoika, ale z rezerwą jednej czwartej słoika, to znaczy jedna czwarta słoika powinna pozostać pusta. Przykryj górną część słoika folią.
Wstawić do zimnego piekarnika, ustawić temperaturę na 180 stopni na półtorej godziny. Wyłącz piekarnik i poczekaj, aż słoik ostygnie. To wszystko.
Niezwykle smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Uwaga dotycząca wyboru kurczaka. To danie nie zadziała, jeśli weźmiesz tylko białe mięso z kurczaka - piersi.Można go jednak doskonale przygotować z tłustych części kurczaka, np. udek z kurczaka. Idealnie jest to pokrojony w całości kurczak. Nie ma potrzeby usuwania skóry i wycinania kości.
Pomimo prostoty przygotowania, efekt podobno przekracza oczekiwania.
