Kapusta jest bardzo korzystna dla organizmu, dlatego zimą, gdy w diecie jest mniej witamin, warto ją częściej spożywać. Spróbuj zrobić z niego to danie, na pewno spodoba się dorosłym i dzieciom.
Składniki:
- mała główka kapusty;
- jajka – 2 szt.;
- czosnek;
- pieprz;
- sól;
- koperek.
Proces przygotowania kapusty
Główkę kapusty wraz z łodygą pokroić na 4 części. Zanurza się je w osolonej wrzącej wodzie i gotuje do miękkości.
Podczas gotowania kapusty 2 jajka wbija się do głębokiego pojemnika. Dodaje się do nich świeży lub suszony czosnek, zmielony czarny pieprz, szczyptę soli i koperek.
Ugotowaną kapustę wyjmujemy i układamy przekrojoną stroną do dołu, tak aby woda z niej odpłynęła. Gdy wystygnie, pokroić go w plastry o szerokości około 1 cm.
Kawałki kapusty zanurza się ze wszystkich stron w jajku i smaży na patelni naoliwionej na małym ogniu.
Wystarczy go zrumienić.
Gotowy! Cóż, bardzo smaczne i soczyste.
Smacznego!
