Wiele osób ma w swojej kuźni stare, ręczne maszynki do mielenia mięsa – szkoda je wyrzucać, ale nie ma sensu ich używać. Możliwości „modernizacji” jest kilka, nie trzeba wyrzucać, stare może się jeszcze przydać. Sugerujemy, że jednym z nich jest zrobienie z niego sokowirówki.
Co musisz mieć
Oprócz samej maszynki do mięsa należy przygotować wiertarkę i kran do wycinania gwintów M12, tuleję z tym samym gwintem i zwykłą śrubę samogwintującą do mocowania maszynki do mięsa do powierzchni. Jeżeli tuleja posiada gwint M12×1 to średnica wiertła powinna mieścić się w przedziale 10,95-11,0 mm, jeżeli gwintownik nacina gwinty o skoku 1,25 to potrzebne jest wiertło o średnicy 10,7-10,75 mm. Otwór wierci się wiertłem, kran mocuje się w specjalnym uchwycie.
Instrukcje produkcyjne
Zdemontować maszynkę do mięsa: odkręcić dużą nakrętkę, wyjąć sito, nóż i ślimak podający. Zdejmij uchwyt.
Za pomocą markera zaznacz otwór na dole. Jeśli ma średnicę około 10 mm, konieczne jest wycofanie się o około 8 mm od początku gwintu. Odległość dobiera się biorąc pod uwagę wielkość tulei, nie powinna ona stwarzać problemów przy dokręcaniu nakrętki podczas montażu maszynki do mięsa.Podajemy przybliżone parametry, dokładne dobieramy sami w zależności od charakterystyki części.
W dolnej części korpusu maszynki do mięsa wywierć otwór na gwint tulei wylotowej soku. Korpus jest okrągły, wiertło ślizga się, pamiętaj o dokładnym uderzeniu w środek otworu. Za pomocą kranu przytnij gwint do odpowiedniej średnicy. Pracuj powoli, wykonuj ruchy posuwisto-zwrotne/do przodu, używaj smaru. Jeśli go tam nie ma, możesz wziąć dowolny olej jadalny lub smalec.
Zmontuj maszynkę do mięsa: włóż ślimak, nóż i sitko do korpusu, dokręć nakrętkę. Sito włóż odwrotną stroną – nóż nie przetnie owoców, siła ściskania wzrośnie, a co za tym idzie, wyciśnie się więcej soku.
Wkręć gwintowaną tuleję w otwór, aby spuścić sok. Upewnij się, że jego koniec nie dotyka ślimaka, pozostaw odstęp co najmniej 2–3 mm.
Sokowirówka jest gotowa do użycia.
Jak wycisnąć sok?
Całkowicie odkręć fabryczną śrubę mocującą nogi do stołu.
Umieść urządzenie na krawędzi stołu i mocno zabezpiecz je śrubą samogwintującą.
Głowice okuć mają małą średnicę i wpadają w otwór w nodze. Użyj podkładki o dużej średnicy, dobrze pasuje ona do specjalnego sprzętu do mocowania metalowych pokryć dachowych.
Obierz pomarańczę.
Pod otworem rękawa umieść pojemnik, aby zebrać sok. Pomarańczę podzielić na plasterki.
Jedną ręką trzymaj maszynkę do mięsa za gardło i dociśnij plasterki pomarańczy, a drugą obróć uchwyt. Po chwili sok zacznie kapać do szklanki.
Aby miazga wypływająca przez sito nie zanieczyściła stołu, poproś asystenta, aby przytrzymał miskę w pobliżu stołu. W ten sam sposób można uzyskać sok z jabłek lub innych owoców i warzyw.
