Niedawno ogórki w torbie zyskały dużą popularność w gotowaniu. Ta niesamowita przekąska to prawdziwy hit latem. Nie ma nic lepszego niż podanie złocistobrązowych ziemniaków z chrupiącymi ogórkami. Nikt nie może się oprzeć aromatowi i smakowi niezrównanych ogórków. Umiarkowanie solone ogórki o lekko pikantnym smaku przypadną do gustu całej rodzinie i bliskim krewnym. Prosty i szybki sposób marynowania pozwoli Ci robić ten przysmak bardzo często. Lekko solone ogórki w torebce to przepis dla prawdziwych smakoszy!
Wymagany
- - 1 kilogram ogórków
- - łyżka soli
- - pęczek koperku
- - 2 ząbki czosnku
- - 3 groszki ziela angielskiego
- - ziarno kardamonu
- - mielony czarny pieprz do smaku
- - 2 parasole z goździkami
- - łyżeczka cukru.
Kolejność przygotowania lekko solonych ogórków w torebce
1. Aby przystawka się udała, musisz użyć ogórków mniej więcej tej samej wielkości. Lepiej nie używać zbyt dużych ogórków lub pokroić je na kawałki. Ogórki myjemy bardzo dokładnie. Następnie pokrój każdy ogórek na cztery części.
2. Przenieś ogórki do torby.Aby uzyskać wytrzymałość i niezawodność, po przygotowaniu przekąski umieść wszystko w jednej torbie. W ten sposób można uzyskać dodatkową ochronę przed wyciekiem płynu z plastikowej torby.
3. Przygotuj ziele angielskie, kardamon i goździki. Koperek posiekaj nożem. Czosnek należy również przepuścić przez prasę. Umieść te elementy w torbie.
4. Dodaj zmielony czarny pieprz, sól i cukier.
5. Zawiąż węzeł na torbie. Ważne jest, aby wewnątrz worka było powietrze. W ten sposób ogórki szybko dadzą sok i zostaną w nim posolone. Potrząśnij torebką w dłoniach, aby wszystkie przyprawy i zioła rozłożyły się równomiernie. Włóż torebkę do lodówki na 3 godziny. Jeśli ogórki postoją dłużej, smak będzie bardziej intensywny.
6. Soczyste, chrupiące ogórki są gotowe do spożycia.
Smacznego!
