Ciasteczka owsiane mają pyszny smak, zawierają także zdrowe witaminy B i E, żelazo, wapń, magnez i dużo błonnika. Nie tylko wzbogaci organizm w witaminy i mikroelementy, ale także pomoże oczyścić go z cholesterolu i toksyn.
Przygotowanie ciasteczek owsianych zajmie niewiele czasu, około 30 minut.
Składniki potrzebne do gotowania:
1. Płatki owsiane Hercules - 3 szklanki.
2. Masło – 200 gramów.
3. Cukier – 1 szklanka.
4. Mąka – 2 szklanki.
5. Jajko – 2 sztuki.
6. Proszek do pieczenia – 1 płaska łyżka.
Pierwszy krok. Zmiękczone masło należy ugniatać razem z cukrem, aż będzie gładkie. Masło można zastąpić margaryną, jest tańsze, ale nie tak smaczne.
Drugi krok. Do powstałej masy dodać jajka i dobrze wymieszać.
Trzeci krok. Konieczne jest zmielenie płatków owsianych w robocie kuchennym. W razie potrzeby płatki owsiane można prażyć na suchej patelni.Do pojemnika zawierającego mieszankę masła, cukru i jajek wsypujemy pokruszone płatki, dodajemy także dwie szklanki mąki i łyżkę proszku do pieczenia. Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania gęstej masy.
Czwarty krok. Należy włączyć piekarnik, aby nagrzał się do 180 stopni. W międzyczasie, gdy piekarnik się nagrzewa, weź blachę do pieczenia, posmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Aby ciasteczka były tej samej wielkości, możesz je ułożyć na blasze za pomocą łyżeczki.
Piąty krok. Na przygotowaną blachę do pieczenia układane są kulki ciasta, które po dociśnięciu zamieniają się w płaski placek. Jeśli piekarnik jest gorący, a blacha do pieczenia jest pełna, należy ją włożyć do piekarnika. Pieczenie ciasteczek owsianych w piekarniku zajmie 10–15 minut. Gdy ciasteczka owsiane się zarumienią, wyjmij je z piekarnika.
Przed wyjęciem ciasteczek z blachy odczekaj kilka minut, aż stwardnieją.
Przygotowując ciasteczka, możesz dodać do ciasta posiekane orzechy lub czekoladę, wszystko to doda jeszcze bardziej wyrafinowania tym ciasteczkom.
Dzięki ciasteczkom owsianym picie herbaty będzie nie tylko przyjemnością, ale przyniesie także wiele korzyści dla organizmu.
