Nie zawsze masz czas na ugotowanie czegoś wyjątkowego na obiad. I zawsze chcesz jeść. Najszybszym daniem do przygotowania jest oczywiście omlet. A także z omletem dostajesz bardzo smaczną sałatkę.
Aby zrobić omlet z grzankami, będziesz potrzebować:
• dwie całe kromki białego chleba;
• dwie papryki w różnych kolorach;
• 4 jajka;
• 80 gramów mleka;
• 40 gramów oleju roślinnego;
• ketchup do smaku;
• sól;
• pieprz.
Chleb kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju.
Paprykę pokroić na małe kawałki i dodać do chleba. Zamieszać.
Jajka ubić z mlekiem i solą. Połowę mieszanki wylać na grzanki. Włóż ketchup.
Wlać pozostałą mieszaninę. Przykryj patelnię pokrywką i piecz omlet na średnim ogniu, aż będzie ugotowany (kiedy mieszanina jajeczno-mleczna zgęstnieje).
Gotowy omlet posyp pieprzem i udekoruj krążkami cebuli.
Sałatka „Improwizacja”
Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebować:
• 1 jajko;
• 25 gramów mleka;
• 25 gramów oleju roślinnego na omlet;
• 1 ogórek;
• 1 papryka;
• 80 gramów sera;
• 100 gramów kukurydzy;
• 2 gałązki koperku;
• 6 sztuk paluszków krabowych;
• 25 gramów oliwy z oliwek do dressingu;
• 3 gramy octu;
• szczypta cukru;
• sól dla smaku.
Jajko ubić z mlekiem i solą i upiec omlet. Fajny. Pokroić w paski.
Ogórka, paprykę, ser i paluszki krabowe pokroić w kostkę.
Do oliwy dodać cukier, ocet, sól i dobrze wymieszać.
Posiekaj warzywa.
Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać olej i delikatnie wymieszać.
Odstaw na 1 godzinę.
Pomimo pozornej prostoty sałatka ta okazuje się bardzo smaczna.
