Do tej prostej sałatki będziesz potrzebować:
- 3 jaja kurze;
- około łyżki skrobi ziemniaczanej;
- filet z kurczaka 200 gramów;
- Koreańska marchewka 100 gramów;
- jedna cebula;
- majonez 2 łyżki;
- olej słonecznikowy.
Przygotowanie:
1. Ubij jajka ze skrobią, upiecz naleśniki i pokrój je w paski.
2. Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie. Następnie pokrój filet w paski.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie i usmażyć na oleju słonecznikowym.
4. Marchewkę po koreańsku posiekać lub zastąpić ją startą marchewką i 2-3 startymi ząbkami czosnku.
5. Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem.
