Prawie wszyscy uwielbiają grillowane mięso, ale są zbyt leniwi, aby rozpalać węgle i stale kontrolować ciepło. Po zrobieniu takiego grilla będziesz gotować z przyjemnością. Rozpala się prosto i szybko, jest łatwy w czyszczeniu z popiołu, posiada powierzchnie tnące, haczyki na narzędzia, a nawet mechaniczną regulację wysokości rusztu.
Materiały:
- Rury profilowe 40x20 mm, 30x30 mm;
- narożnik 40x40 mm;
- kwadrat 10x10 mm;
- blacha stalowa 2-3 mm;
- podnośnik słupkowy;
- pasek 20 mm;
- deska 10 mm;
- rura 120-200 mm;
- ciśnieniomierz;
- pistolet do dmuchania;
- wąż powietrzny.
Proces tworzenia grilla
Z rury profilowej 40x20 mm należy przyspawać parę nóg w kształcie litery Y. Aby to zrobić, 2 rury są zespawane ze sobą pod kątem prostym, a następnie ich końce są odcinane pod kątem. Aby uzyskać stabilność, odległość od złącza do krawędzi obu podnóżków powinna wynosić 60 cm.
Rama stołu roboczego jest spawana z rury 30x30 cm. Przyspawane są do niego 2 poprzeczne rury.Pomiędzy nimi będzie znajdować się wyjmowana brytfanna, a po bokach można wykonać powierzchnie do krojenia.
Nogi są przyspawane do ramy. Optymalna wysokość stołu to 85 cm, co jest wygodne dla osoby średniego wzrostu.
Z narożnika spawana jest rama grilla, która zostanie włożona w środkową komórkę podstawy stołu. Do niego przyspawane są uchwyty wygięte z kwadratu i dno wykonane z blachy stalowej.
Mechanizm podnoszenia kratki będzie wymagał podnośnika śrubowego. Trzeba mu zespawać nogę, żeby była w stanie złożonym. Do ramy stołu naprzeciw środka frytownicy przyspawana jest platforma, do której przykręcona jest podstawa podnośnika.
Ruszt grillowy jest przyspawany z pręta kwadratowego do wielkości brytfanny. Należy do niego przyspawać rurkę, aby umieścić ją na stopie podnośnika. Dzięki temu można obrócić uchwyt, aby wyregulować wysokość rusztu nad brytfanną. Zarówno wypustka, jak i rurka są nawiercone i zabezpieczone śrubą, która zapobiega obracaniu się.
Następnie musisz wykonać robocze powierzchnie tnące po bokach frytkownicy. W tym celu pod ramą, na której zostanie ułożona deska, przyspawane są paski.
Dla stabilności nogi są połączone poprzeczką.
Aby wachlować węgle, możesz zrobić balon i napompować go sprężonym powietrzem. Jest spawany z grubościennej rury 120-200 mm i blachy stalowej. Należy go wywiercić z boku i od końca. W boczny otwór przyspawana jest nakrętka i wkręcany jest manometr. Do drugiego przyspawana jest złączka do pompowania powietrza i łączenia węża z pistoletem do przedmuchu. Dla wygody uchwyt z pręta jest przyspawany do cylindra.
Łuki są wyginane z listwy i przyspawane do poprzeczki na nogach stołu, na nich będzie przechowywany cylinder.Do boku stołu przyspawane są haczyki z pręta, umożliwiające zawieszenie szpatułek, szczypiec, skrobaków i innych narzędzi do grillowania.
Rama jest malowana. Przykręcane są do niego deski. Pod brytfanną montuje się przekładki z listwami, dzięki czemu mniej nagrzewa się ona ramę.
W palenisku pali się drewno lub węgiel. Można je napompować powietrzem z balonu. Aby zmniejszyć jego zużycie, zaleca się zainstalowanie zaworu regulacyjnego na wężu, ponieważ bez niego wszystko wyjdzie w mniej niż minutę. Otrzymujemy komfortowe miejsce pracy. Wysokość grilla reguluje się za pomocą dźwigni podnośnika, po lewej i prawej stronie znajduje się powierzchnia do krojenia mięsa, odkładania patelni i talerzy. Na bocznych hakach znajdują się wszystkie niezbędne narzędzia do rozprowadzania ciepła i obracania mięsa.
