To danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo zdrowe. Jeśli uprawiasz sport, z pewnością włączysz te kluski do swojej diety, gdyż potrzebna jest wysoka zawartość białka i niska zawartość tłuszczu.
Leniwe knedle doskonale nadają się na śniadanie, a ich przygotowanie (jeśli wyjmie się je z zamrażarki) zajmuje zaledwie kilka minut, dzięki czemu nie spóźnisz się do pracy, szkoły czy innych spraw, a do tego masz gwarancję dobrego samopoczucia od rana wspaniałe śniadanie.
Będzie potrzebował
Weź dwie porcje:
- 250 g twarogu.
- 1 jajko.
- 3-4 pełne łyżki mąki + 1 łyżka do posypania.
- Cukier i sól do smaku.
Jeśli weźmiesz domowy twarożek, przepuść go przez sito lub maszynę do mięsa, aby uzyskać jednorodność, możesz gotować z twarogiem z opakowania od razu, bez przesiewania.
Wymieszaj twarożek, mąkę, jajko, sól i cukier. Całą zawartość rozgnieć tłuczkiem na gładką masę.
Powstałe ciasto rozwałkuj na małe kiełbaski. Kiełbaski pokroić w kostkę, kulki lub dowolny inny kształt.
Robienie leniwych pierogów
Nasze kluski wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Doprowadzić do wrzenia i poczekać, aż kluski wypłyną.Następnie czekamy 1-2 minuty i wyjmujemy smakołyk łyżką cedzakową.
Umieścić na talerzu.
Możesz dodać masło, dżem jagodowy, miód. Ja zazwyczaj dodaję kostkę masła i posypuję cukrem.
Domowe pierogi wyszły bardzo smaczne i pożywne. Smacznego.
