Aby wycisnąć sok z dużych ilości jabłek, gruszek, śliwek, brzoskwiń, moreli czy winogron, potrzebna jest prasa. Potrafią przetworzyć setki kilogramów owoców w ciągu kilku godzin. Aby uzyskać lepsze rezultaty, należy załadować do niego pokruszone owoce. Przyjrzyjmy się, jak zrobić sokowirówkę 2 w 1, która jednocześnie rozdrobni przecier owocowy i wyciśnie z niego sok do wysuszenia miąższu.
Podstawowe materiały:
- rury profilowe o różnych średnicach;
- kanał;
- Rura 1/2 cala;
- Arkusz blachy;
- drążek kierowniczy z samochodu;
- pręt gwintowany;
- duży zbiornik do prasowania;
- zbiornik kruszarki 8-10 l;
- mocny silnik elektryczny z kołem pasowym;
- wał z kołem pasowym i łożyskiem;
- zawór kulowy;
- listwy dębowe;
- podnośnik hydrauliczny 3-5 t.
Proces produkcji sokowirówki
Rama sokowirówki jest spawana z rury profilowej i kanału.
Jego wysokość powinna umożliwiać umieszczenie w środku dużego zbiornika i ustawienie na nim podnośnika. W dolnej części ramy wykonane jest przedłużenie lub przyspawana jest podstawa z blachy stalowej, dzięki czemu rama stoi stabilnie.W górnym kanale ramy, w dolnej środkowej części, należy wykonać ślizg, na którym można zawiesić podnośnik.
W dolnej części ramy zamontowany jest duży zbiornik prasujący. W przykładzie wykorzystano 72-litrowy pojemnik ze stali nierdzewnej. Na nim z boku należy przymocować mniejszy zbiornik o pojemności 8-10 litrów, w którym owoce zostaną zmiażdżone. Przyspawany jest do niego wspornik z rury profilowej. Sam zbiornik jest na nim montowany tymczasowo w celu armatury, gdyż wymaga jeszcze modyfikacji.
Z boku podwieszanego zbiornika znajduje się mocowanie silnika kruszarki.
Aby to zrobić, zawias jest wykonany z rury i kołka i przyspawana jest do niego płyta.
Mocowanie jest przyspawane do ramy, a silnik jest na nim zawieszony z kołem pasowym w dół. Stary drążek kierowniczy instaluje się pomiędzy wspornikiem zbiornika a płytą. Umożliwi to naciągnięcie paska kruszarki. Również na tym etapie można podłączyć przewód zasilający do silnika i zamontować wyłącznik.
W ścianie mniejszego pojemnika wywiercone jest małe okienko, nad którym przyspawany jest daszek.
Jest to konieczne, aby w przyszłości przecier owocowy wpadał wyłącznie do dużego zbiornika. W środku dna pojemnika wierci się otwór. Z drugiej strony na obwodzie przyspawany jest kawałek rury i wciskane jest w niego łożysko. Następnie ze stali nierdzewnej wycina się 2 noże do kruszenia.
Są one przyspawane lub przykręcone poprzecznie do wału i włożone w dno zbiornika. Na wyjściu nakłada się na nie koło pasowe, zabezpiecza kluczem i dokręca nakrętką przez podkładkę. Podkładkę można odgiąć tak, aby nakrętka się nie odkręciła. Koło pasowe należy wyciągnąć tak, aby podczas montażu zbiornika na wsporniku znajdowało się naprzeciwko koła pasowego silnika.
Zbiornik kruszarki jest zainstalowany na miejscu. Pasek napina się pomiędzy kołami pasowymi za pomocą drążka kierowniczego.
W dno dużego zbiornika wspawana jest złączka, po czym przykręcany jest do niej zawór kulowy.
Para kratek na dno prasy wykonana jest z listwy dębowej. Musisz także wykonać cylinder z listew wewnątrz zbiornika. W tym celu można je połączyć ze sobą poprzez przykręcenie ich do metalowej listwy. Z tej samej szyny wykonana jest również osłona ogranicznika podnośnika.
Jeśli zbiornik kruszarki, z którego korzystasz, nie jest wysoki, możesz go przedłużyć o wyjmowany lejek, aby puree nie latało Ci w twarz podczas kruszenia.
Wewnątrz wirówki zamontowany jest worek polipropylenowy. Następnie włącza się kruszarkę i wsypuje się do niej owoce, aż zmiażdży pełny worek puree. Następnie jest zwijany i układany kratką. Następna torba jest na nim instalowana, jeśli zbiornik nie jest pełny.
Po napełnieniu zbiornika zakręca się również ostatni worek i zakłada się na niego pokrywę.
Następnie dociska się go podnośnikiem.
Jeśli jego wysokość nie jest wystarczająca, aby całkowicie wycisnąć ciasto, należy umieścić między nim a pokrywką klocek dębowy.
Po napełnieniu zbiornika kran się otwiera i sok spuszczany jest do pobliskiego wiadra. Następnie odpina się podnośnik, wytrząsa ciasto z torebek i cykl się powtarza.
Ta sokowirówka jest bardzo wydajna.
Gdy kruszarka wyposażona jest w silnik o mocy 2,2 kW, zmiażdżenie w niej jednego wiadra jabłek zajmuje 30 sekund. Umyć nie jest trudno. Po użyciu wyciskarkę można łatwo zdemontować w celu przechowywania w częściach. Samą ramę można pozostawić na świeżym powietrzu.
