Materiały:
- butla gazowa 50 l;
- zawiasy do drzwi;
- klamka do drzwi;
- rura profilowa;
- żaroodporna farba w sprayu.
Proces produkcji Mangalu
Aby bezpiecznie przeciąć butlę, należy otworzyć jej zawór i wypuścić pozostały gaz. Następnie napełnia się go wodą do góry i zamyka zawór. Następnie musisz wykonać oznaczenia wycięcia pokrywy i zainstalować szaszłyki. Aby to zrobić, musisz narysować 2 linie równoległe do podłużnego szwu cylindra, cofając się od niego o 24 cm w obu kierunkach. Są one rysowane wzdłuż środkowej części balonu, pomiędzy poprzecznymi szwami. Otwory na szaszłyki będą rozmieszczone wzdłuż tych linii.
Musisz cofnąć się o kolejne 10 cm od jednej z linii i narysować równoległość. Nowa linia i linia najdalsza od niej zostaną wykorzystane do wycięcia drzwi. Natychmiast musisz umieścić znaki pod otworami na szaszłyki.Umieszcza się je co 6 cm na pierwszych dwóch liniach, narysowanych w odległości 24 cm od szwu.
Za pomocą szlifierki wykonuje się cięcie wzdłuż linii przesuniętej o 10 cm. Jednocześnie nie docierając do szwów poprzecznych o kilka centymetrów. Następnie przyspawane są do niego zawiasy drzwi. Następnie okładka jest wycinana całkowicie do dalszej linii.
Następnie na linii pozostałej na cylindrze należy wywiercić otwory zgodnie z oznaczeniami. Są wiercone tak, aby pasowały do szerokości szaszłyków.
Po przeciwnej stronie, zgodnie ze znakami na krawędzi otworu drzwiowego, za pomocą szlifierki wycina się rowki w kształcie litery U, również na szerokość szaszłyków.
W środkowej części drzwi przyspawana jest klamka wykonana z materiału żaroodpornego. Należy również wykonać szlifierką poprzeczne nacięcia na bocznych ściankach grilla, które są niezbędne do zapewnienia dostępu powietrza do węgli podczas zamykania pokrywy.
Aby ulepszyć grill, należy oczyścić jego powierzchnię, aby uzyskać lepszą przyczepność farby. Nogi są do niego przyspawane od dołu. W tym celu stosuje się 4 odcinki rury profilowej o długości 1 m. Rury są spawane poprzecznie, po 2 sztuki. Następnie między nimi spawana jest poprzeczka. Jeśli chcesz, możesz od razu stworzyć półkę.
Następnie grill maluje się od góry farbą odporną na ciepło.
Przed pierwszym użyciem zgodnie z przeznaczeniem należy w nim spalić jeden ładunek drewna, aby usunąć zapach nawaniacza. Następnie można go używać do smażenia kebabów.
