Brzmi jak bajka, ale chodzi o podejście naukowe. Zwykła fizyka, zastosujemy ostrą różnicę temperatur i wtedy wszystko pójdzie jak w zegarku.
Ten proces gotowania jest odpowiedni dla dowolnej liczby jaj.
Będzie potrzebował
- Woda z kranu.
- Rondel o wymaganym rozmiarze.
- Naturalnie same jaja kurze.
- Lód z zamrażarki. Oznacza to, że możesz go wcześniej zamrozić, jeśli nie tylko go przechowujesz.
Sztuczka: jak ugotować jajka, aby łatwo było je obrać
Weź patelnię i zalej zwykłą wodą z kranu. Nie wylewaj na górę, w przeciwnym razie jajka nie będą pasować.
Umieścić na kuchence i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, ostrożnie dodawaj po jednym jajku. To pierwsza sztuczka - to znaczy, że musisz włożyć jajka do wrzącej wody.
Następnie ustaw timer na 13 minut i poczekaj, aż się ugotuje.
Gdy tylko zabrzmi sygnał timera, weź patelnię i włóż ją do zlewu. Następnie zalej zimną wodą z kranu.
Nie ma potrzeby spuszczania wrzącej wody, ponieważ dobry strumień wody szybko wyprze gorącą wodę. Poczekajmy, aż wszystko się wydarzy, przez około 1 minutę.
Dalej sekret drugi: wyjmij lód z zamrażarki i wrzuć na patelnię jak najwięcej lodu.
Czekamy 3-5 minut i można go wyciągnąć.
Teraz, aby obrać jajko, nie trzeba długo niczego skubać. Wygląda na to, że skorupa sama się ześlizguje. Wyczyszczenie jednego elementu zajmuje kilka sekund!
Gotowany produkt według naszej receptury nie stracił absolutnie żadnych właściwości w porównaniu do gotowania konwencjonalnego.
Jajko tnie idealnie i nie kruszy się, a czego więcej potrzeba do sałatki....
Nie zapomnij zapisać tego lifehacka! Do widzenia wszystkim i smacznego!
