Większość osób korzysta z przenośnego grilla wykonanego z blachy stalowej, która po kilku użyciach ulega deformacji pod wpływem wysokiej temperatury. Jeśli korzystamy z niego podczas podróży do lasu, na plażę czy na ryby, to dzięki swojej mobilności tę wadę można tolerować. Do stałego montażu na miejscu najlepiej wykonać grill ceglany. Jest znacznie trwalszy i lepiej trzyma ciepło. Oferujemy uniwersalny piec rusztowy opalany drewnem, wykonany z cegły i beczek.
Materiały:
- beczka 200 l;
- cegły;
- cement;
- piasek;
- zawiasy drzwiowe – 4 szt.;
- klamka stalowa;
- zatrzask drzwi;
- blacha stalowa 5-10 mm;
- krata spawana.
Proces wytwarzania pieca do grillowania
Konieczne jest przecięcie beczki wzdłuż na 2 części. Cięcie nie jest wykonywane na pół, ale z przesunięciem. W tym przypadku beczki 200-litrowej o średnicy 585 mm linię cięcia wykonuje się na odcinku 530 mm.
W ponad połowie okna są przecięte na końcach. Jedna do załadunku drewna opałowego o szerokości 200 i wysokości 250 mm, a po przeciwnej stronie mniejsza, służąca do usuwania dymu i zapewniająca wentylację.
Następnie miesza się zaprawę murarską. Do 1 części cementu dodać 5 części piasku.
Na płaskiej podstawie należy ułożyć 2 ceglane nogi do grilla w postaci ścian.Ich szerokość wynosi 2,5 cegły, a wysokość to 4 rzędy.
Duża połowa lufy umieszczona jest na nogach. Następnie zabezpiecza się go z boków połówkami zaprawy i cegły.
Wewnątrz beczki, od strony ściany z dużym oknem, na tę samą zaprawę kładzie się cegłę. Otwór należy zakryć i w ten sam sposób zamknąć przeciwległą ścianę.
Następnie musisz wyłożyć dno pieca cegłami. Nie musisz się zbytnio starać, nawet jeśli rozwiązanie później pęknie, nic nie odpadnie. Układanie nie odbywa się na górze beczki, należy pozostawić 5-7 cm wolnego od krawędzi.
Druga połowa lufy przykręcona jest do pieca na zawiasach drzwi. Uchwyt jest zainstalowany z przodu powstałej pokrywy. Z boku wykonano druciany wspornik, podobny do podparcia maski samochodu.
Wcześniej wyciętą część instaluje się na otworze do załadunku drewna opałowego. Drzwi są uchylne i zamykane na zatrzask.
W przypadku pieca piec jest wykonany z okrągłymi szczelinami do umieszczania garnków. Aby ułatwić demontaż, przyspawane są do niego uchwyty. Będzie leżał na cegłach. Krata jest przycięta do tego samego rozmiaru.
Rozpalanie pieca odbywa się jak przy zwykłym grillu. Po spaleniu się drewna na węgiel, na cegłę kładzie się ruszt i rozpoczyna się gotowanie. Jeśli potrzebujesz wysokiej temperatury, możesz przykryć pokrywkę.
Zamiast rusztu istnieje także możliwość zamontowania pieca z palnikami. Wrzucanie drewna opałowego odbywa się wówczas przez boczne drzwi. Umożliwi to gotowanie na nim potraw w rondlu, kociołku, czajniku lub po prostu na patelni. Ten dekoder pomoże w sytuacji awaryjnej, gdy nie ma gazu ani prądu. Wygodne jest gotowanie sałatek do konserw.
Można także rozpalić piec, aby ogrzać wszystkie cegły, a następnie położyć na węglach płytki ceramiczne.Układa się na nim mięso, ciasta, chleb, pizzę lub inne naczynie do pieczenia.
