Pojemniki do sadzenia
Pietruszkę można uprawiać zarówno w specjalistycznych pojemnikach (skrzynki plastikowe, specjalnie składane skrzynki drewniane, doniczki, doniczki i doniczki), jak i we wszelkich dostępnych pojemnikach, których głębokość przekracza 12 cm, np. w plastikowych tacach na śledzie i porcjowane kawałki kurczaka, nieszczelne garnki i miski lub w wiaderkach dla dzieci.
Jeśli nie ma w nich otworów drenażowych, dno pojemników lub misek wykładamy centymetrową warstwą kawałków cegły lub skorupek jaj rozkruszonych w dłoniach.Obecność drenażu zapobiega zastojom wilgoci, której nadmiar może prowadzić do gnicia korzeni sadzonek.
Gleba
Według opinii doświadczonych hodowców warzyw, do mini ogródka można zastosować mieszankę żyznej gleby z własnego ogrodu (przed użyciem należy ją podgrzać w piekarniku przez co najmniej pół godziny lub zalać średnioróżowym roztworem nadmanganian potasu) oraz podłoże torfowe przeznaczone do uprawy sadzonek warzyw. Składniki gleby są pobierane w przybliżeniu w równych proporcjach. Ale najłatwiej jest kupić uniwersalną glebę dla roślin domowych o neutralnej kwasowości (pH 5,5 - 6,5).
Materiał do sadzenia
Wszystkie odmiany upraw nadają się do wciskania pietruszki ogrodowej w warzywa w domu.
Jednak najlepsze rezultaty uzyskują ogrodnicy, którzy na parapecie uprawiają wcześnie dojrzewające i wysokowydajne odmiany warzyw parasolowych, na przykład „Aromatyczną pietruszkę liściastą” lub „Pietruszkę kędzierzawą Mospop”.
Suche nasiona pietruszki rozkłada się równomiernie na lekko ubitej i koniecznie wilgotnej (niezbyt gęstej) glebie, ponownie zwilża się butelką z rozpylaczem i przykrywa warstwą luźnego podłoża o grubości od 3 do 5 mm.
Do czasu pojawienia się sadzonek rośliny przechowujemy pod szkłem lub celofanem, w ciemnym i ciepłym miejscu, na przykład w pobliżu kaloryfera. W zależności od odmiany i świeżości ziaren pierwsze kiełki pojawiają się w dniach 4-14. Nasadzenia są codziennie wentylowane, zdejmując osłonę na godzinę i, jeśli to konieczne, zwilżyć glebę opryskiwaczem.
Temperatura
W strefie środkowej pietruszkę mrozoodporną, wytrzymującą krótkotrwałe spadki temperatury do –4-5°C, można od końca marca uprawiać na przeszklonym balkonie, jak w zimnej szklarni, gdy temperatura osiągnie powyżej zera, bez obawy, że plony zamierają z powodu lekkich nocnych przymrozków. Zaczynają przynosić pojemniki do sadzenia do domu od końca listopada, po nadejściu długiego okresu mrozów.
Optymalna temperatura kiełkowania nasion po siewie wynosi od +20 do 24°C. Aby uzyskać efekt cieplarniany, pojemniki do sadzenia pietruszki przykrywa się szkłem, folią plastikową lub zawija w torby. Wilgoć osadzająca się na wewnętrznej powierzchni okrywy stwarza optymalne warunki przed przebudzeniem nasion.
Po pojawieniu się pędów celofan jest usuwany, a pojemniki do sadzenia umieszczane na parapecie. W ciepłym pomieszczeniu sadzonki szybko się rozwijają. Optymalna temperatura dla zielonego wzrostu wynosi od +16 do 20°C. Na zimno zatrzymuje się wzrost zarówno podziemnych, jak i nadziemnych części roślin.
Pielęgnacja upraw
Górna warstwa gleby pod pietruszką nie powinna wysychać. Na początku sezonu wegetacyjnego zaleca się zwilżanie sadzonek codziennie lub co drugi dzień wyłącznie miękką wodą bez chloru za pomocą drobnej dyszy rozpylającej. Następnie uprawy podlewa się z mini konewki lub domowego zraszacza raz na 1-4 dni, w zależności od wilgotności i temperatury powietrza w pomieszczeniu lub na balkonie.
Oświetlenie
Pietruszka, podobnie jak inne warzywa liściaste, wymaga oświetlenia. Od końca jesieni do połowy wiosny należy uzupełniać światło nawet w uprawach zasiedlających parapety okien południowych, gdy dzień jest krótki, a słońce nie wyłania się codziennie zza chmur lub nawet tylko kilka razy w miesiącu.
Zieleń wymaga co najmniej 10 godzin światła dziennego. Najlepiej rosną sadzonki, które otrzymują dodatkowe oświetlenie do 15 godzin. Źródła dodatkowego oświetlenia, na przykład świetlówki, fitolampy lub paski LED, instaluje się na wysokości od 15 do 20 cm nad wierzchołkami krzaków.
Latem uprawy pietruszki nie muszą być oświetlane, jeśli znajdują się na parapetach okien wychodzących na południowy wschód, południe i południowy zachód. Maksymalny plon bujnej zieleni uzyskują właściciele, którzy w ciepłym sezonie wynoszą pojemniki z roślinami na otwarty balkon lub werandę w miejscach z dostępem do otwartego światła słonecznego.
Pietruszka na mikrogreeny
W przypadku braku dodatkowego oświetlenia od października do połowy marca, a także braku warunków świetlnych obserwowanych na parapetach okien wychodzących na północ, północny wschód i północny zachód przez cały rok, nie będzie możliwe uzyskanie pełnych gałązek z pietruszki. Kiełki pietruszki, które pojawiają się masowo, rozciągają się w ciągu 4-10 dni. Ich łodygi stają się cieńsze, wydłużają się i ostatecznie obumierają.
Jednak nie rozpaczaj. Jeśli nie masz możliwości zapewnienia dodatkowego światła uprawom, sadzonki pietruszki wycina się na etapie rozwoju liści liścieni. Takie mikrogreeny zawierają zwiększone dawki witamin i cennych składników odżywczych, dlatego są uważane za znacznie zdrowsze niż w pełni rozwinięte gałązki pietruszki. Gdy kiełki osiągną wysokość 4 cm, rozpocznij zbiór. I natychmiast zasiej nową porcję warzyw liściastych na wolnej przestrzeni.
Wszystkie części sadzonek można jeść po dokładnym umyciu białych korzeni pod bieżącą wodą. Mikrogreeny są doskonałym dodatkiem do wszelkich sałatek bogatych w witaminy i innych zimnych przekąsek.Aby zachować wszystkie witaminy zawarte w kiełkach, zaleca się dodawanie ich do schłodzonych potraw, czyli nie zaleca się dodawania trawy do gorącego barszczu lub zupy.
Życzymy stabilnych zbiorów zieleni w Twoim mini ogródku!
