Często zebrany czosnek psuje się przed następnymi zbiorami. Okazuje się, że niezależnie od tego, jak bardzo go posadzisz, rezerwy gniją, pleśnieją lub wysychają, dlatego na początku lata lub nawet wcześniej czosnek trzeba kupić w sklepie. Aby zapobiec zepsuciu się, należy je odpowiednio przechowywać.
Czego będziesz potrzebować:
- szklane słoiki;
- gaza.
Jak prawidłowo przechowywać czosnek
Aby przechowywać czosnek, musisz przygotować szklane słoiki. Są sterylizowane jak do konserw i suszone. Suchy czosnek umieszcza się w słoikach na górze. Następnie przykrywa się go gazą złożoną z kilku warstw. Pokrywka nie pasuje.
Słoiki czosnku umieszcza się w wolnym zakątku kuchni lub w innym ciepłym pomieszczeniu, w którym utrzymuje się stała dodatnia temperatura. Nie ma potrzeby umieszczania ich w piwnicy, a tym bardziej w lodówce. Używając czosnku, należy najpierw wyjąć go z jednego słoika, a po jego opróżnieniu z następnego. Lepiej przechowuje się w pełnych słoikach.Tak przechowywany czosnek będzie świeży nawet w sierpniu przyszłego roku.
