Większość mężczyzn bardzo lubi gołąbki, ale jest mało prawdopodobne, aby sami je ugotowali, biorąc pod uwagę, że jest to danie skomplikowane. W tym artykule podałem Ci dwa świetne lifehacki, dzięki którym przygotowanie gołąbków będzie tak proste, jak to tylko możliwe.
Pierwszy i najbardziej szalony lifehack - to użycie śrubokręta z drewnianą koroną. Bardzo lubię gołąbki i często je gotuję, jednak wycinanie nożem łodyżki ze świeżej kapusty jest bardzo problematyczne. Często też przypadkowo przeciąłem większość liści, gdy nóż się poślizgnął. Teraz używam piły do drewna z wiertłem pilotującym i w ciągu 1 sekundy oddzielam liście od łodygi. Bardzo wygodnie!Szybki sposób na ugotowanie gołąbków „po męsku”
Najpierw myjemy koronę. Jego średnica może wynosić 50-70 mm, jeśli chcesz to powtórzyć.
Zwykłym ostrym nożem odetnij łodygę główki kapusty na poziomie liści.
Koronę zakładamy za pomocą wiertła centrującego w śrubokręt i wiercimy kikut na głębokość korony.
Następnie wszystko jest jak zwykle przy przygotowywaniu gołąbków. Każdy może skorzystać ze swojego własnego przepisu. A ja pokażę ci moje.
Włóż kapustę do wrzącej wody i gotuj przez 5-7 minut. Następnie pozwól mu trochę ostygnąć.
A oto wynik mojego lifehacka: liście są bardzo wygodne do usunięcia. Są całkowicie całe, nie pocięte.
Do mięsa mielonego dodaję różne przyprawy, ryż, kilka sosów pomidorowych, z czego jeden musi być ostry - tak lubię.
Wszystko wymieszaj i zawiń w liście kapusty.
Gotuję gołąbki w piekarniku. W tym celu układam je na blasze do pieczenia i zalewam sosem pomidorowym z przecieru pomidorowego, wodą oraz solą i pieprzem.
Przykrywam arkuszem folii aluminiowej i podwijam brzegi.
Następnie wstawiam do piekarnika na 2-2,5 godziny.
Smak jest niesamowity!
Kto teraz powie, że jest to trudne i ponure? Myślę, że to nawet niezła zabawa, szczególnie za pierwszym razem. Smacznego! Cześć wszystkim!
