Każda gospodyni domowa wie, jak trudno jest oczyścić powierzchnię patelni z osadów węglowych, zwłaszcza jeśli ma ona więcej niż miesiąc. Istnieje bardzo skuteczny sposób na przywrócenie wyglądu potraw przy minimalnym wysiłku fizycznym. Co więcej, powierzchnie w ogóle nie ulegają zarysowaniom, można je czyścić nawet emaliowane.
Co musisz mieć
Przygotuj plastikową miskę, jej wysokość powinna być równa wysokości patelni. Będziesz potrzebować sody kalcynowanej, kostki mydła do prania, środka przeciwtłuszczowego typu „Sanita” lub innego, gąbki do mycia naczyń i gumowych rękawiczek.
Technologia czyszczenia
Do miski wlać 300–500 ml gorącej wody. Wlej do niego odrobinę grubo startego mydła do prania (około 30–50 gramów).
Dodaj 100 gr. sodę kalcynowaną, wymieszaj przygotowaną mieszaninę. Jeśli soda była przechowywana w wilgotnym miejscu, użyj łyżki, aby rozbić ewentualne grudki.
Do przygotowanego roztworu wlać cztery łyżki „antytłuszczu”, który posiada aktywne substancje powierzchniowe, doskonale uwalniające tłuszcz. Mieszaj wszystkie składniki aż do całkowitego rozpuszczenia.
Dodaj wrzącą wodę do miski.Jego ilość należy dobrać w taki sposób, aby patelnia całkowicie zmieściła się w wodzie, ale roztwór nie wylał się poza brzegi. Łatwo to sprawdzić - odejmij pojemność patelni od pojemności basenu. Powstała różnica jest równa objętości wlanej wody. Ponownie zamieszaj roztwór.
Napełnij patelnię wrzącą wodą i opuść ją do miski. Jeżeli powierzchnia nie jest całkowicie pokryta roztworem, należy dodać do niej wodę. Pozostaw patelnię w tej pozycji na 5–6 godzin, jeśli to możliwe, pozostaw ją do namoczenia na noc.
Wyjmij patelnię z miski; jeśli osady węgla zmiękły, zacznij czyścić powierzchnię twardą stroną gąbki do mycia naczyń. Tłuszcz nie zostanie usunięty - będziesz musiał poczekać jeszcze kilka godzin.
Nie wylewaj całej mieszanki z miski, pozwól, aby połowa znajdującej się w niej patelni była nadal zwilżona podczas czyszczenia.
Wypróbuj najbrudniejsze miejsca, stare osady węglowe są najtrudniejsze do zmycia. Należy pamiętać o założeniu gumowych rękawiczek, przygotowany roztwór działa silnie żrąco na skórę.
Oczyść powierzchnię z brudu i dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Naczynia będą jak nowe.
Wniosek
Do czyszczenia nigdy nie używaj metalowych szczotek, zawsze pozostawiają ślady na powierzchni i bardzo trudno je później usunąć. Lepiej wydłużyć czas przetrzymywania niż psuć wygląd naczyń. Metodę tę można zastosować do oczyszczenia osadów węglowych z wszelkich przyborów kuchennych, nie tylko garnków.
