Lody owocowe, które w niczym nie ustępują smakiem lodom czy creme brulee, mogą ugasić pragnienie i głód nie gorzej niż ich słynne odpowiedniki. Dodatkowo skład proponowanego deseru składa się wyłącznie ze zdrowych składników.
Aktywny czas gotowania zajmuje 3-4 minuty, a resztę czasu przeznacza się na zamrażanie (4-6 godzin).
Składniki
- kefir - 300 ml,
- banany - 2 szt.,
- miód - 1,5 łyżki. łyżki.
Kefir można wykorzystać do lodów o dowolnej zawartości tłuszczu, a miód zastąpić syropem lub dżemem, a nawet całkowicie go pominąć.
Robienie lodów z kefirem
1. Najpierw posiekaj obranego banana nożem.
2. Dodaj miód.
3. Zmiksuj wszystko blenderem.
4. Wlać kefir. Ponownie użyj blendera.
5. Wlać półprodukt do formy. Przedmiot powinien spędzić 2 godziny w zamrażarce.
6. Zamrożone lody umieszczać miejscami w pojemniku do ubijania.
7. Zmiksuj ponownie blenderem.
8.Tym razem na koniec zapakuj jednorodną masę do foremek, które pozostaną w zamrażarce na kolejne 4 godziny.
Zamrożone lody bananowe doskonale trzymają swój kształt i mają przyjemną porowatą strukturę. Słodki smak rozcieńcza się subtelną kwaskowatością, nadając deserowi szczególnego uroku.
