Miłośnicy prawdziwej domowej kiszonej kapusty doskonale wiedzą, jak trudno jest ją posiekać ręczną szatkownicą. Po rozdrobnieniu całej torby ręce po prostu opadają. Po wykonaniu takiej mechanicznej niszczarki możesz fermentować kapustę w beczkach, nie spędzając wielu dni na jej końcowym przetwarzaniu.
Materiały:
- dźwignia zaworu kulowego lub listwa metalowa;
- Sworzeń M10;
- nakrętki, podkładki M6, M10;
- wkręty samogwintujące;
- narożniki montażowe – 2 szt.;
- okrągła klamka;
- sklejka 12 mm;
- blok 40x50 mm;
- Arkusz blachy;
- Rurka miedziana 1/2 cala;
- ostrze noża montażowego.
Proces produkcji niszczarki
Montaż niszczarki rozpoczyna się od wykonania mechanizmu obrotowego. Uchwyt zaworu kulowego służy jako dźwignia, ale wystarczy kawałek paska. Anteny są w nim wycinane, wierci się standardowy otwór do 10 mm, a od przeciwnej krawędzi wierci się kolejne 6 mm.
Oś mechanizmu wykonana jest z kawałka szpilki M10 o długości 30 cm, należy cofnąć się o 5 cm od gwintu, resztę naostrzyć na szaszłyk, a krawędź zaostrzyć do końca.
Następnie należy wyciąć 2 kątowniki montażowe, aby dopasować je do klina.Wierci się w nich z całej strony otwór wiertłem 10 mm.
Okrągłą klamkę drzwiową wkłada się i dokręca w mniejszy otwór dźwigni kranu. W większym należy włożyć kołek z nakrętką, podkładką i zaostrzonymi narożnikami skierowanymi w stronę końcówki. Mocno zaciska się na dźwigni.
Ze sklejki wycina się 2 kawałki o wymiarach 25x25 cm.Będziesz także potrzebował 4 kawałków drewna o wymiarach 22 cm każdy.Musisz znaleźć środek na półfabrykatach sklejki. W jednym z nich wykonano równe cięcie o szerokości 10 mm z lekkim wcięciem od środka i krawędzi.
Z blachy wycinana jest płyta o wymiarach 40x40 mm. Konieczne jest wywiercenie środka całego kawałka sklejki wiertłem o średnicy 12 mm. Z jednej strony płyta jest przykręcona do niej za pomocą wkrętów samogwintujących. Po stronie powrotnej należy wcisnąć miedzianą rurkę. Konieczne będzie wywiercenie płyty tak, aby nie blokowała otworu, a jedynie podpierała ścianki tulei. Ta sama rura jest wbijana w sklejkę za pomocą nacięcia.
Stół jest przykręcany z półfabrykatów i bloków sklejki za pomocą wkrętów samogwintujących. Należy go przeszlifować i namoczyć w oleju roślinnym. Ostrze noża montażowego dociska się do podłoża z taśmy metalowej po nacięciu za pomocą łbów wkrętów samogwintujących.
Następnie pozostaje tylko przyciąć główkę kapusty i przebić ją kilofem, tak aby pasowały do niej kliny rogów.
Następnie sworzeń wkłada się do stołu i obraca za pomocą uchwytu.
Podczas siekania szczyt opadnie, więc będziesz musiał zrobić dziurę w podstawie, w której znajduje się stół. W ten sposób w ciągu 1-2 minut można posiekać główkę kapusty.
