Osełka to jedno z najwygodniejszych narzędzi do ostrzenia noża, lecz nie każdy je posiada. W przypadku jego braku ostrość ostrza można przywrócić alternatywnymi sposobami, wykorzystując różne dostępne materiały i narzędzia. Spójrzmy na 4 podobne metody.
1. Ostrzenie papierem ściernym
Nóż można także ostrzyć za pomocą papieru ściernego umieszczonego na płaskiej powierzchni. W tym drugim przypadku możesz użyć drewnianego patyczka do lodów. Z jednej strony przykleja się skórkę gruboziarnistą, z drugiej drobniejszą.
W efekcie otrzymujemy narzędzie przypominające osełkę. Najpierw ostrzymy nóż na dużym ziarnie, a następnie doprowadzamy ostrość do perfekcji przy mniejszych ziarnach.
2. Edycja nożem montażowym (papierniczym).
Krawędź tnącą można również skorygować grzbietem ostrza noża montażowego. Aby to zrobić, ustawiamy go względem ostrza tępego noża pod kątem prostym i przesuwamy go z naciskiem, próbując pocierać narożnikiem. Ta metoda pomoże, jeśli nóż jest tylko lekko stępiony.
3. Ostrzenie na kamykach
Nóż można ostrzyć także na płaskich kamykach. Najlepszy efekt uzyskasz, jeśli będziesz prowadzić ostrze krawędzią tnącą do przodu. Ta metoda będzie szczególnie przydatna dla rybaków i myśliwych, ponieważ znalezienie kamyków na brzegach rzeki lub morza często nie stanowi problemu.
4. Szybkie ostrzenie za pomocą musatu i śrubokręta
Moszcz służy do prostowania lekko stępionych noży. Jednak naostrzenie bardzo tępego noża zajmuje bardzo dużo czasu. Jeśli posiadasz tylko musat, możesz go zacisnąć w uchwycie wiertarki lub śrubokręta. Dzięki obrotowi w narzędziu znacznie szybciej wyostrzy krawędź.
