Soczyste pióra cebuli zawierają wiele substancji korzystnych dla organizmu człowieka. Według doświadczonych dietetyków do najcenniejszych fitoskładników znajdujących się w zielonej cebuli należą witaminy (z grupy B, C, karotenoidy, tokoferole), minerały, mikroelementy, bioflawonoidy, fitoncydy, olejki eteryczne, przeciwutleniacze, kwasy organiczne i błonnik pokarmowy.
Dlatego włączenie do codziennej diety świeżych liści cebuli i innych warzyw ogrodowych jest niezbędne dla utrzymania zdrowia wszystkich członków rodziny, szczególnie w zimnych porach roku, kiedy wszyscy cierpimy na hipowitaminozę. A żeby codziennie doprawiać moje ulubione potrawy świeżymi piórkami cebuli, ścinanymi bezpośrednio przed spożyciem, od jesieni do wiosny zmuszam cebulę do uprawy zieleniny, sadząc wyrośnięte główki w żyzną glebę bezpośrednio na moim parapecie.
Jak uprawiam zieloną cebulę w domu: wszystkie wskazówki i sprawdzone zalecenia
Z mojego doświadczenia wynika, że cebule umieszczone w pożywnym podłożu bogatym w materię organiczną i sole mineralne dają o jeden zbiór zieleniny więcej niż cebule posadzone w zwykłej wodzie. Oznacza to, że trzykrotnie wycinam liście, które osiągnęły wysokość 25-30 cm, z cebul w ziemi, a z tych, które wyrastają białe korzenie bezpośrednio w wodzie - tylko dwa razy. A kolor piór roślin rosnących w ziemi, a także grubość samych liści, różnią się znacznie na lepsze.
Moje tajniki tłoczenia cebuli opanowywałam w praktyce przez 2 sezony. Teraz parapet izolowanego balkonu jest całkowicie wypełniony tacami z zieloną cebulą od listopada do początku wiosny, aż przeniosą się tam sadzonki pomidorów, papryki i innych warzyw. Cebula nie boi się krótkotrwałych przymrozków i z łatwością wytrzymuje spadek nocnej temperatury do 0°C. Dlatego nawet podczas przymrozków Trzech Króli, podczas których temperatura na loggii gwałtownie spadła do +2°C, nie musiałam przenosić roślin na noc do pomieszczenia.
Ochrona przed owadami
Ponieważ cebule znajdują się w wilgotnej glebie, muszki mogą je atakować. Aby zapobiec nieprzyjemnemu bliskości owadów rojących się nad parapetem, podczas sadzenia od razu wkładam zapałki między główki, zanurzając siarkę w ziemię na głębokość około 1 cm. Okresowo usuwam zapałki rozpuszczoną siarką i zastępuję je nowe.
Uniwersalna gleba do mini ogrodu
Jako podłoże do tłoczenia cebuli stosuję mieszankę żyznej gleby z ogrodu i gleby zakupionej na bazie torfu nisko położonego o obojętnej kwasowości (1:1). A żeby wzbogacić ziemię w składniki odżywcze i cenne mikroelementy, na każdy litr mieszanki dodaję 2 łyżki przesianego popiołu z traw lub popiołu drzewnego z kominka.
Wymiana żarówek na nowe
Cebule posadzone w ziemi wytwarzają pióra w ciągu trzech do czterech miesięcy. Możliwe, że niektóre okazy wcześniej wyczerpią swoje zasoby, na przykład po pierwszym przycięciu masy wegetatywnej i wyschną. Takie główki natychmiast wyrzucam, a wolną przestrzeń od razu wypełniam odpowiednią wielkością cebulą z domowych zapasów, najlepiej już wykiełkowaną lub przynajmniej z spuchniętymi korzeniami.
Cechy sadzenia kokardki na piórku
Sadząc niewybudzone cebule z suchą szyją korzeniową i suchym dnem korzenia, zawsze odcinam wierzchołki.
Przed zabiegiem polecam namoczyć materiał do sadzenia na jeden dzień w dowolnym stymulatorze wzrostu, np. w roztworze ekstraktu z aloesu (1 ampułka na 0,5 litra wody) lub kwasu bursztynowego (1 tabletka na 1 litr wody). Wyklute główki sadzę z sadzonkami lub długimi piórami bez wstępnego przycinania i moczenia.
Podlewanie i nawożenie cebuli na parapecie
Raz w miesiącu podlewam cebulę rosnącą w mini ogródku na parapecie kuchennym i przeszklonym balkonie naparem z popiołu, który oprócz potasu, fosforu, wapnia i magnezu zawiera kompleks mikroelementów (żelazo, mangan, molibden, cynk, bor itp.). Aby przygotować nawóz płynny, rozcieńczam 1-2 łyżki na litr wody. l. przesiać popiół i nalegać napar przez 4 dni, codziennie wstrząsając osadem łyżką.
Nie polecam częstego podlewania roślin, szczególnie w okresie ukorzeniania. Proces adaptacji cebul w ziemi może trwać do 4 tygodni, szczególnie w przypadku cebul niewykiełkowanych i z obciętymi wierzchołkami. W tym okresie system korzeniowy budzi się, a zużycie wilgoci następuje niezwykle powoli. Nadmiar wody w glebie może prowadzić do rozwoju procesów gnilnych.Zwilżam glebę w tacach do sadzenia po wyschnięciu wierzchniej warstwy kuli glebowej (co 6-7 dni).
Żniwny
Cięcie odbywa się po raz pierwszy, gdy wysokość liści większości cebul osiąga 30 cm, pozostawiając kikut nie większy niż pół centymetra. W przyszłości przycinam zieleń, która rośnie jeszcze 2 razy (wysokość od 20 do 25 cm). Pokrojone piórka dodaję do winegretu i innych zimnych przystawek, a także wylewam je na talerze z rosołem, barszczem, zupą rybną, kapuśniakiem i grochówką.
Niech moje doświadczenie zainspiruje Cię do uprawy cebuli z pierza w domu. Życzę sukcesów i soczystych zbiorów zieleniny w Twoim mini ogródku!
Przeczytaj także: Nowy super sposób na uprawę cebuli w butelkach - https://pln.washerhouse.com/6693-novyj-super-sposob-vyraschivanija-luka-na-pero-v-butylkah.html
