Wraz z nadejściem lata miłośnicy arbuzów nie mogą się doczekać, aż ta pachnąca jagoda pojawi się na półkach z owocami. Ale jeśli chodzi o wybór, większość kupujących jest zdezorientowana i bardziej polega na szczęściu. Nie wszyscy wiedzą, że istnieje wiele prostych, prostych technik, które pozwalają z dużą pewnością wybrać naprawdę czerwony, słodki i aromatyczny owoc.
O głównych „sekretnych sekretach” wyboru dojrzałego arbuza
I pierwszy znakPrzy wyborze należy zwrócić uwagę na żółtą plamkę na boku owocu. Jeśli na arbuzie nie ma jasnego śladu, jest to stuprocentowy dowód na to, że nie jest on wystarczająco dojrzały. Żółta plama powinna być jasna i wyraźnie widoczna.
Drugi charakterystyczny wskaźnik dojrzałości - to jest suchy koniec. Zielona łodyga wskazuje, że arbuz nie miał czasu dojrzeć przed zerwaniem. Biorąc jednak pod uwagę czas i odległość, jaką arbuz pokonuje od rośliny melona do blatu, jego ogon i tak będzie miał czas na wyschnięcie. Lepszym sposobem jest spojrzenie na „przycisk”. Miejsce, z którego wyrasta ta łodyga. W dojrzałym, dojrzałym arbuzie powinien być również wysuszony i zdrewniały.
Trzeci, przy wyborze musisz zapukać w arbuza. Dojrzałe owoce będą głośno dzwonić. A dźwięk stukania w niedojrzały będzie tępy. Wiele osób nie rozumie, jaki dźwięk wydaje arbuz, tępy lub dźwięczny. Rada jest tylko jedna: zdobywaj doświadczenie, porównuj. Stuknij kilkanaście arbuzów, aby określić, który z nich jest najgłośniejszy.
I ostatni znak dojrzałych owoców - to efekt naciśnięcia go. Należy przycisnąć arbuza kciukiem i ocenić elastyczność skórki. W tym teście trzeba także wyczuć „złoty środek”. Owoce powinny „trochę” docisnąć się do podłoża. Jeśli arbuz w ogóle się nie zakrztusi, prawdopodobieństwo, że nie jest dojrzały, jest bardzo wysokie. I sytuacja odwrotna – skórka jest bardzo miękka i można ją łatwo rozcisnąć pod palcem. Możliwe, że już zaczęło się pogarszać. Powinieneś odmówić takiego zakupu.
A teraz, po wszystkich testach dojrzałości, czas pokroić wybranego arbuza i ocenić poprawność powyższych wskazówek. Z pewnością będzie to naprawdę dojrzały, idealny owoc. Będzie czerwone i bardzo słodkie, pełne aromatycznego soku.
Chcesz spróbować tego następnym razem, gdy kupisz arbuza?
