Zawartość kalorii w 100 gramach: 74,6 Kcal.
Letnią zupę rybną na ognisku można przygotować nie tylko z ryb rzecznych czy jeziornych. Z morza okazuje się jeszcze smaczniejszy! Do tego dania nie trzeba używać dobrych kawałków, wystarczy głowa i dodatki z czerwonej ryby, takiej jak pstrąg, łosoś czy łosoś. Dziś przygotowujemy zupę rybną z pstrąga. Wszystko jest elementarnie proste. Do garnka z gorącą wodą włóż 5-6 ziemniaków przekrojonych na pół.
Całą cebulę przekroiłam na 4 części, ale tak, żeby się nie rozpadła.
To samo robimy z marchewką.
Wszystko to wrzucamy do garnka, dodajemy liść laurowy, ziarna pieprzu i sól.
Gdy warzywa się zagotują, należy odczekać 10 minut i następnie dodać pstrąga.
Odczekaj kolejne 20 minut, aż ziemniaki i ryba się ugotują, wlej 100-150 gramów zwykłej wódki i zdejmij z ognia, rozlej do talerzy.
